Conheça a ACELGA (HAKUSAI), uma folha verde nutritiva e versátil, que é um ingrediente essencial na culinária asiática e está ganhando popularidade em cozinhas ao redor do mundo por seus múltiplos benefícios à saúde. A acelga, conhecida também como hakusai em países de língua japonesa, é uma hortaliça de sabor suave e textura crocante, ideal para uma variedade de pratos, desde saladas frescas até refogados, sopas e fermentados.

Rica em vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, potássio e magnésio, a acelga é uma poderosa aliada na manutenção da saúde dos olhos, pele e ossos, fortalecimento do sistema imunológico e na prevenção de doenças crônicas. Sua alta concentração de fibras também contribui para a saúde digestiva e pode auxiliar na gestão do peso, tornando-a uma excelente opção para dietas equilibradas.

Devido à sua versatilidade, a acelga pode ser facilmente incorporada em sua dieta diária. Experimente-a crua em saladas para aproveitar seu sabor fresco e crocante, ou cozinhe-a levemente em pratos quentes para uma textura macia e agradável. A acelga é também um ingrediente popular em pratos fermentados, como o kimchi, oferecendo um sabor único e benefícios adicionais para a saúde do intestino.

Adicione a ACELGA (HAKUSAI) ao seu cardápio e descubra não apenas um novo mundo de sabores, mas também os inúmeros benefícios que esta folha verde pode trazer para sua saúde e bem-estar.

Ingredientes: acelga.

ALÉRGICOS: Não contém glúten.

ORIGEM: Brasil