Sabor Natural e Benefícios Nutricionais: Gelatina Agar-Agar Kanten Gelialgas

A Gelatina de Algas Marinhas Agar-Agar Kanten Gelialgas 16g (4g x 4 sticks) é a escolha perfeita para os amantes de sobremesas leves e saudáveis. Produzida a partir do renomado Agar-Agar, uma alga marinha rica em fibras e nutrientes, esta gelatina é uma alternativa natural e deliciosa para gelatinas convencionais. Com quatro sticks individuais, é prática e fácil de preparar. Além disso, possui diversas vantagens: zero caloria, origem vegetal, incolor e sem sabor, não contém gorduras, não contém glúten, zero açúcar e é fonte de fibras.

O agar-agar precisa primeiro ser adicionado à água fria para em seguida ser levado a fervura. Se você adicioná-lo em água quente, ele poderá formar grumos e ficar difícil de dissolver. É importante que, após a fervura da solução agar-agar /água, mantenha a fervura por 1 a 2 minutos para dissolvê-lo completamente. A gelificação ocorrerá assim que a solução esfriar.

Gel Básico de Agar-Agar Gelialgas:
1. Adicione 4 g do stick pack a 500 ml de água.
2. Leve a solução agar-agar mais água para ferver.
3. Continue mexendo por 1 a 2 minutos até que o pó esteja completamente dissolvido.
4. Adicione açúcar, cor e sabor conforme desejado, mexa e misture bem.
5. Retire do fogo e despeje em formas.
6. Deixe esfriar para endurecer.

Notas:
- Caso queira utilizar o agar-agar com líquidos que não sejam a água, a dica para fazer uma boa gelatina é fazer uma solução de agar-agar apenas com água e depois adicionar os outros líquidos como leite, leite de coco, purê de frutas ou suco.
- O agar-agar não irá endurecer se for fervido com líquidos de forte acidez, como suco de laranja ou limão. Nesse caso, espere a solução de água/agar esfriar a 70°C e depois adicione o líquido ácido.
- Se o agar-agar não estiver completamente dissolvido, a gelificação poderá não ocorrer de forma adequada.
- Embora o agar-agar endureça à temperatura ambiente, o melhor é servi-lo gelado. Deixe-o endurecer em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas antes de servir gelado.

Ingredientes: Agar-agar.

Informação Nutricional:
Porção: 4g (1 stick)
Valor energético: 0 kcal (0%VD)
Carboidratos: 0g (0%VD)
Açúcares totais: 0g
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD)
Proteínas: 0g (0%VD)
Gorduras totais: 0g (0%VD)
- Gorduras saturadas: 0g (0%VD)
- Gorduras trans: 0g (0%VD)
Fibras alimentares: 3,4g (14%VD)
Sódio: 4mg (0%VD)

% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
(*)%VD não estabelecido.

ALÉRGICOS: Não contém glúten.

ORIGEM: Brasil