Macarrão Harusame Lungkow: Delicadeza Oriental em Cada Fio

O Harusame de feijão verde, também conhecidos como mung bean noodles, cellophane noodles e glass noodles, são finos e translúcidos, feitos tipicamente com amido de feijão moyashi. São famosos pela sua textura elástica e mastigável.

É importante notar que, apesar de serem conhecidos como glass noodles, estes não devem ser confundidos com os dangmyeon coreanos usados no prato Japchae, que são feitos com amido de batata-doce e possuem uma espessura maior.

Estes noodles são delicados e requerem apenas um breve período de imersão em água morna por 5 a 10 minutos antes de estarem prontos para o uso.

O Macarrão Harusame Lungkow Vermicelli Feijão Verde é ideal para a preparação de diversas saladas orientais, incluindo a clássica Salada de Harusame:

Modo de Preparo:
1. Deixe o harussame de molho em água fervente até que fique transparente. Reserve.
2. Corte 1 pepino em rodelas e adicione 1 colher (chá) de sal.
3. Corte 1 cenoura em tiras e desfie o kani-kama.
4. Misture todos os ingredientes em uma travessa.
5. Adicione vinagre de arroz com açúcar e sal, óleo de gergelim e, se preferir, salpique com gergelim torrado por cima.
6. Sirva gelado.

Desfrute da autenticidade e sabor único do Macarrão Harusame Lungkow Vermicelli Feijão Verde em suas criações culinárias orientais!

Ingredientes: Feijão verde, ervilha e água.

Informação Nutricional:
Porção: 100g (1 copo americano)
Valor energético: 321kcal (16%VD)
Carboidratos: 59g (19%VD)
Açúcares totais: 0g
- Açúcares adicionados: 0g (0%VD)
Proteínas: 1,2g (16%VD)
Gorduras totais: 0,1g (0%VD)
- Gorduras saturadas: 0g (0%VD)
- Gorduras trans: 0g (0%VD)
Colesterol: 0mg (0%VD)
Fibra alimentar: 0g (0%VD)
Sódio: 10mg (0%VD)

% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
(*)%VD não estabelecido.

ALÉRGICOS: Não contém glúten.

ORIGEM: Vietnã